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히말라야산 ‘mad honey’가 글로벌 온라인몰로 확산되며, grayanotoxin 중독에 따른 서맥·저혈압 등 치명적 심장 위험이 부상
이 아티클은 네팔 히말라야 절벽벌이 rhododendron 꽃에서 채집한 독소가 honey에 농축되며, 소량은 어지러움과 온열감을 유발하지만 과량 섭취 시 심박수와 혈압을 위험 수준까지 떨어뜨릴 수 있다고 설명합니다. 전통적으로 Gurung 공동체가 세대 간 지식으로 안전한 섭취량을 관리해 왔지만, mad honey가 주...
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